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Lifestyle

Besondere Atmosphäre in einzigartiger Kulisse

Spätestens beim Summit Dinner weiß man, warum sich James Bond für das ice Q entschieden hat. Die Kulisse gleicht keiner Anderen – raffinierte Menüfolgen und dazu edle Weine, die angenehmen Jazz-Töne im Hintergrund, umgeben von einem Sternenmeer auf 3.048 Metern, machen den Abend unvergesslich.

Ich war dabei und versuche euch ein bisschen in diese einzigartige Atmosphäre mitzunehmen.

Summit Dinner Sölden
© Ötztal Tourismus

Erster Stopp: Gaislachkogl Mittelstation

Los geht es mit der Gaislachkoglbahn Richtung Mittelstation, wo man auch schon mit Apero und Amuse Gueule begrüßt wird. Ein gemütliches Einstimmen in einen unvergesslichen Abend.

Doch für mich geht es weiter, denn ich will für euch hinter die Kulissen des Summit Dinners blicken.

Schon beim Ausstieg an der Gaislachkogl Bergstation komme ich ins Staunen – ein leuchtender Glaskubus umrundet von einem so unglaublich weitem Blick und der herausragenden Bergwelt.

Wie das Motiv einer Postkarte, nur viel besser.

Das ganz besondere Erlebnis

Gastgeber Valentino Schwarz und seine Crew kümmern sich noch um den letzten Feinschliff, bevor die Gäste kommen.

Besonders die Vorbereitungen für einen sehr schönen Moment laufen an diesem Tag auf Hochtouren, heute spielt das ice Q eine ganz spezielle Rolle im Leben eines jungen Pärchens.

Also auf zur nächsten Mission: TOP Secret im Hotspot der Alpen!

© Ötztal Tourismus

Ich glaube, dass es heutzutage nicht mehr ausreicht, Getränke und Speisen zu servieren. Wir wollen einen WOW-Effekt kreieren.“

Valentino Schwarz, Gastgeber ice Q

Der WOW-Effekt beim Summit Dinner

Und genau diesen WOW-Effekt gab es bei den Gourmetkreationen, die Küchenchef Patrick Schnedl und sein Team zauberten. Ein 6-Gang Menü auf höchstem Niveau.

Summit Dinner Romantik
© Tanja Stockhausen

Hochzeitsantrag auf über 3.000 m

Dieses Mal ist es nicht James Bond sondern Marvin Spinhoff, der eine „Geheime Mission“ zu erfüllen hat. Mission Hochtzeitsantrag.

Die Location für einen Hochzeitsantrag muss was ganz besonderes sein. Das dachte sich auch Marvin und hielt inmitten der 250 Berggipfel, in einer unglaublich romantischen Atmosphäre um Tanjas Hand an. Sowas wünscht sich wohl jede Frau.

Und natürlich hat sie „JA“ gesagt.

Wir wünschen Euch von Herzen viel Glück und Gesundheit für Eure gemeinsame Zukunft und bis bald in Sölden.

Ein edler Abschluss

Zum Abschluss gab es noch einen Grappa Nonino aus der 6,3 Liter Imperial Flasche aus dem Piemont.

Warm, samtig, anhaltend im Mund, mit aromatischer Nuance und fruchtiger Noten von Aprikose, Vanille und Bittermandel – ein sehr edles Tröpfchen.

© Ötztal Tourismus

Summit Dinner – Film ab!

Fine Dining auf 3.048 Metern

  • Jeden Mittwoch vom 04.01.-22.03.2017
  • Reservierung erforderlich
  • Bergfahrt: 18.00 Uhr / Talfahrt: 22.00 Uhr
  • Parkplätze an der Talstation der Gaislachkoglbahn
  • Direkter Verbindungsweg von der Bahn zum ice Q
  • Reservierung unter: 0043 664 96 09 368

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Vanessa Gstrein

Autor Vanessa Gstrein

… ist im Ötztal zuhause und bringt besondere Insidertipps mit. Ob beim Skifahren oder Wandern, die Kamera darf bei ihr nicht fehlen, um die schönen Augenblicke festhalten zu können und diese mit der Community zu teilen.

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